Olivier Panis is een Franse coureur die tussen 1994 en 2004 actief was in de Formule 1.
Olivier Panis was begin jaren ’90 succesvol in diverse Formule-klasses. Hij werd in zowel de Formule Renault als de Formule 3000 kampioen. In 1994 wist hij een stoeltje te bemachtigen bij het Formule 1-team van Ligier. Tijdens de GP van Duitsland stond Panis voor het eerst op het podium, toen hij verrassend tweede werd.
In 1996 wist Olivier Panis zich onsterfelijk te maken door de Grand Prix van Monaco te winnen in zijn Ligier. Voor de volledigheid: David Coulthard en Johnny Herbert waren de enige andere twee coureurs die de finish haalden.
In 1997 stapte Panis over naar Prost, wat aanvankelijk een succes leek te zijn. Hij brak echter al zijn benen in een zware crash en moest daarna zeven races missen. Na de crash was hij niet meer dezelfde en daarnaast viel de auto van Prost flink tegen het volgende seizoen.
In 2001 ging Olivier Panis voor BAR rijden, na een jaar testrijder bij het team van McLaren te zijn geweest. Hij bleef twee seizoenen bij BAR en reed daarna nog twee seizoenen voor Toyota Racing. Na het seizoen van 2004 nam hij op 37-jarige leeftijd afscheid van de Formule 1.
